La Burrata malderaLa Burrata maldera
La Burrata maldera
La Burrata maldera - 2

La Burrata maldera

Origine Italie

pièce (150 g) - 19,93 €/kg

DLC minimale

30/05/2024

2,99 €
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la Burrata Maldera, un fromage italien crémeux et délicatement fondant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.

Description

Cette burrata est un délice de la cuisine des Pouilles. Sa texture crémeuse et son cœur coulant renferment une ricotta onctueuse, offrant une expérience gustative inégalée. Accompagnée d'une simple tranche de pain grillé ou d'une salade fraîche, la Burrata Maldera est un régal pour les papilles.  

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

25 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Origine des matières premières

Italie

Origine du lait

Italie

Terroir de production du fromage

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

Italie

Poids net

0.15 kg

Dénomination légale

Fromage frais à pâte filée au lait pasteurisé de vache avec crème

Dénomination légale du fromage

fromage à pâte fraîche

Liste des ingrédients

LAIT (origine : Italie), CRÈME UHT (origine : Italie) , sel, correcteur d'acidité : acide lactique, présure

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

212

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

881 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

17 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

12 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.8 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.8 g/100g

Nut.7 - Protéines

14 g/100g

Nut.8 - Sel

0.33 g/100g